ケンジントン英会話ニュース – 9月21日、22日、23日について

ケンジントン英会話ニュース – Sep 21st, 22nd and 23rd

Hi guys, 

Just a reminder that our school will be closed on the 21st and the 22nd.
Also there will be no group lessons on the 23rd though private lessons on that day we’ll take place as usual.

Tim

 

ケンジントン英会話ニュース – 9月21日、22日、23日について

みなさん、こんにちは!

念のためのお知らせですが、9月21日と22日については、当スクールはお休みです。
そして、23日はグループレッスンのみお休みとなり、プライベートレッスンは通常通り行われます。

よろしくお願いします。

ティム

 

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

会議の場で使ってみたい英語表現 ~ address an issue「 問題を述べる」

ビジネス英会話 -Address an issue

Hello there everyone, 

Today’s business English expression is “ address an issue” which is just a formal way of saying talk about a problem.  This is a phrase that we usually only reserve for business meetings, it sounds too formal for casual conversation. 

Example
“Moving on, I think it is time to address the issue of recent staff cutbacks.”

Hope that comes in handy.
Jaimie

 

会議の場で使ってみたい英語表現 ~ address an issue「 問題を述べる」

みなさん、こんにちは。

今日のビジネス英会話表現は “ address an issue” =「問題を述べる」です。問題について話をする、という意味のかしこまった言い方です。この表現は、大抵の場合ビジネスの会議でしか使いません。カジュアルな会話では堅苦しすぎる響きになってしまいます。

例)次は、最近の従業員削減(の問題)について話す番だと思います。

お役に立ちますように!
ジェイミー

 

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

英語の勉強法:「読む」だけよりも効果的!是非試してみてください。

英語の勉強法 – Discuss what you read 

Hello there everyone, 

Recently I have been doing this with my son, it is a great way to review something you have learned, is fun because you need a partner or partners and is a good way to practice expressing your opinion on something. 

What we do is read a short story then discuss what happened, who did what, when it happened, how it happened, where it happened, and why it happened. We also talk about how we feel about the story and what my son would have done if he were in place of one of the main characters. It works really well and seems to be one of the most natural ways of creating discussion. It doesn’t even feel like study!

Of course, he is ten and we read short stories together, but for adult learners it could be anything from a newspaper article, an essay, a short story or anything you like as long as you can come up with the important question what, where, when, who, how, why, and how you feel about it, it’s a great way to get a conversation going and really makes you think about what you are reading. 

So, my advice to you today is to find a study partner, get reading and then get thinking!
Jaimie

 

英語の勉強法:「読む」だけよりも効果的!是非試してみてください。

みなさん、こんにちは。

最近私が息子と一緒にしていることをご紹介します。
自分が学んだことを復習するのにとても良い方法ですし、パートナー(たち)が必要なので、何かに対する自分の意見を述べることの練習にもなります。

何をするかというと、ショートストーリーを読んで、その中の出来事について一緒にディスカッションするのです。誰が何をしたのか、いつ、どのように、どこで、そしてなぜ、その出来事が起こったのか。さらに、そのお話について私たちはどのように感じたか、また息子が主人公の1人の立場だったら、どう行動していたかも話します。とても効果的ですし、最も自然にディスカッションを生む方法の一つだと思います。勉強している感じすらしませんからね!

もちろん、彼は10歳なので、ショートストーリーも1人では読めません。しかし大人の学習者のみなさんにとっては、大切な疑問: what, where, when, who, how, why, and how you feel about it,(何が、どこで、いつ、誰が、どのように、なぜ、そしてあなたがそれについてどう感じるか)を見つけることができる限り、題材は新聞記事でも、エッセイでも、短編でも、なんでも大丈夫です。会話を始めることや、あなたが読んでいるものに対して考えるのに本当に良い方法なのです。

ということで、今日の私からのアドバイスは、勉強のパートナーを見つけよう、読もう、そして考えよう!です。

ジェイミー

 

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

I could eat a horse! – 腹ペコなとき、英語で何と言えばいい?こんな言い方できますよ!

食べ物について話そう  I could eat a horse!

Hello there,

We use the expression “ I could eat a horse” to mean that we are very very hungry or in other words starving. 

Example
“ What do you feel like eating? Shall we go to the French place or do an all you can eat barbecue?”
“ Let’s go with a barbecue tonight. I’m so hungry I could eat a horse.”

Hope that comes in handy,
Jaimie

 

I could eat a horse!
腹ペコなとき、英語で何と言えばいい?こんな言い方できますよ!

こんにちは。

すごくすごくお腹がすいた時、つまり(餓死しそうなくらい!)腹ペコなとき、
“ I could eat a horse”=「馬1頭でも食べられる」という表現を使います。

例)
「何を食べたい気分だい?フランス料理屋か、焼肉食べ放題にしようか?」
「焼肉にしよう。すごくお腹が空いているから、馬1頭でも食べられるよ。」

役に立てばうれしいです。
ジェイミー

 

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

get wind of: おもしろい英語表現!風をゲットするって、どういうこと?

日常英会話レッスン – get wind of

Hello there everyone, 

Since we are talking about the weather in class this weekend here is a nice weather idiom that you can use. 

Get wind of means to hear about or become aware of something, usually something that is being deliberately concealed. 

Example
“I was trying to keep our trip to the UK this summer a secret from my kids to surprise them but somehow they got wind of it and the surprise has been ruined. “

“The police got wind of the robber’s plans to rob the jeweller’s and he was caught red handed.”

Hope that comes in handy,
Jaimie

 

日常英会話レッスン – get wind of: おもしろい英語表現!風をゲットするって、どういうこと?

みなさん、こんにちは。

今週末のレッスンは天気についておこなう予定なので、みなさんが使える天気にまつわる表現をご紹介します。

`Get wind of ~’ =「~の風を得る」:何かについて聞いたり、知ったりすること(大抵の場合、故意に隠されているなにか)

例)私はこの夏のイギリス旅行について、驚かせようと思ってこどもたちには内緒にしていたのに、なぜか知っていて、サプライズが台無しになりました。

例)警察が、窃盗犯が宝石店を強盗する計画について情報を得たので、犯人は現行犯逮捕されました。

お役に立ちますように。
ジェイミー

 

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

季節や天気について、英語で説明してみましょう!

週末レッスンのトピック – seasons and weather 

Hello there everyone,

The topic for this weekend’s classes in our schools around Fukuoka City is “Seasons and Weather”.

We will learn how to describe different types of weather, talk about the different seasons and what we like to do in them, discuss how the weather affects our daily lives and more! 

Look forward to seeing you all in class,
Jaimie

週末レッスンのトピック – 季節や天気について、英語で説明してみましょう!

みなさん、こんにちは。

今週の週末レッスンのトピックは「季節と天気」です。

何を学ぶかと言いますと、いろんなタイプの天気を説明すること、違う季節や、そのなかで私たちが何をするか、天気が私たちの日常生活にどんな影響をもたらすか、などなどです!

レッスンでみなさんにお会いできるのをたのしみにしています。
ジェイミー

◆ケンジントン英会話オリジナルの学習ビデオはこちらからご覧いただけます。
Seasons and Weather – Video – Level 1/2
Seasons and Weather – Video – Level 2/3

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントン英会話ニュース – 10月1日、2日について

ケンジントン英会話ニュース –  Oct 1st and 2nd

Hello there everyone, just a quick note to remind you that on the 1st and 2nd of October group classes will be closed in the Nishijin and Yakuin schools.

Jaimie

 

みなさん、こんにちは。念のためのお知らせですが、西新教室と薬院教室での10月1日、2日のグループレッスンはお休みです。よろしくおねがいします。

ジェイミー

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

This isn’t my first barbeque:バーベキュー?この英語イディオム、ビジネス英会話で使えます。

ビジネス英会話 –   This isn’t my first barbeque 

Hello everyone,

I think since it’s summer and barbecues are all the rage these days, I can teach you a very interesting idiom related to barbecues that we can use in business situations too.

When you would like to convey to someone that you are experienced in a certain situation, you can use the expression “It’s not my first barbecue”. This means that you have dealt with similar situations before and know what to do.

Ex:
Jaimie: Tim, please be careful, these guys are sharks!
Tim: Don’t worry Jaimie, that’s not my first barbecue you know, I’ll be totally fine.
Jaimie: Oh Tim, you are so great! You’re amazing!!
Tim: Ok, ok Jaimie, back to work young man.

Hope that was useful!

Kensington Eikaiwa,
Tim

ビジネス英会話 –   This isn’t my first barbeque =はじめてのバーベキューではございません

みなさん、こんにちは。

夏も来ましたし、近頃バーベキューが大人気のようですので、バーベキューに纏わるとてもおもしろい表現をおおしえします!ビジネスシーンでも使えますよ。

なにかの局面で、他者に対して「自分は経験があるんだよ」ということを伝えたいとき、 “It’s not my first barbecue”=これは自分にとって初めてのバーベキューじゃないからね

と言うと、自分が以前にも同じような状況で対応したことがあり、何をすれば良いかわかっている、という意味になります。

例)
Jaimie: Tim, please be careful, these guys are sharks!
     ジェイミー:ティム、気を付けて。そいつらはサメだ!
Tim: Don’t worry Jaimie, that’s not my first barbecue you know, I’ll be totally fine.
     ティム:心配するな、ジェイミー。これは僕の初めてのバーベキューじゃないんだぜ。全く問題ないよ。
Jaimie: Oh Tim, you are so great! You’re amazing!!
     ジェイミー:あぁ、ティム。君はなんてすごいんだ!すばらしいよ!
Tim: Ok, ok Jaimie, back to work young man.
     ティム:はいはい、ジェイミー。お仕事に戻ってくださいね、お若いの。

お役にたてば嬉しいです!

ケンジントン英会話
ティム

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

写真持ち込み歓迎!オンラインならではのプレゼン式レッスンタイム

英語の勉強法 –  Bring a photo to your zoom lessons

Hi everyone, 

Last week we had an online lesson with a private student. She shared a photo from Obon on the screen of her hiking in her home prefecture.

 It added a ton of value in terms of where it led the conversation and the chance it gave her to describe the photo and expand on her experience (and use past tense). 

I think it would be a good idea if students would sometimes try to share photos over Zoom. They might find it brings the Zoom lesson more to life and they would also have the chance to choose what to share and prepare for their lesson accordingly!

Please give it a try!

Tim

 

英語の勉強法 –  オンラインZoomレッスンに写真を

みなさん、こんにちは。

先週、ある生徒さんと、オンラインのプライベートレッスンをしました。

その時、お盆期間中に彼女が出身県でハイキングをした時の写真を、スクリーンで私に共有して、見せてくれたのです。

それがきっかけで、話の流れが変わり、彼女が写真について説明をすることや、その体験について詳しく話す機会をつくる(そして過去形を使う)ことになり、結果的にレッスンに付加価値をうみました。

レッスンの際にZoomで写真を共有してみてもらうのも、いいアイデアだと思います。

Zoomでのレッスンがもっといきいきとしたものになるかもしれませんし、レッスンにあわせて何を共有するのか自分で選び、準備する良い機会にもなりますね!

是非、やってみてください!

ティム

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website

完全なバーベキューへのレシピ~ティム講師の場合

食べ物について話そう! – BBQ

Hello everyone,

It’s summer and that means it’s time for some barbecues!!
I love doing barbecues, actually I love it so much that I wouldn’t mind doing barbecues every day! 

My barbeques usually involve the following steps:

  1. Shopping: I usually grill vegetables, seafood and meat, my favourites being corn, shrimp, scallops, green peppers, edamame, chicken and pork. 
  2. Big cuts: I really don’t like doing barbecues with small pieces of meat (such as meat for Yakiniku) it’s too much hassle to turn them and the bbq becomes a chore. Big cuts are so much easier to deal with!
  3. Buying charcoal: charcoal is very important, a lot of the flavour of the bbq comes from the charcoal, it needs to be natural charcoal without extra chemicals. Have you ever cooked with bad charcoal? The food tastes awful!
  4. Making the fire: making a good fire is an art! I love making a good fire, the temperature during the cook needs to be stable and you .need to plan ahead as for how long you need the fire for.
  5. Seasoning the meat: Seasoning is super important and it’s necessary to season very well every part of the meat or seafood you are cooking. I only use salt and pepper actually for seasoning but I also occasionally add ginger to the chicken and lemon to the shrimp.
  6. Cooking: Meats that take longer such as chicken should be first cooked in foil, also shrimp and edamame burn very easily so using foil is advised. 
  7. Don’t let the food get dry: Always have a bowl with a mix of olive oil, salt and pepper with a brush to apply on the food you are barbecuing. That makes sure that it will be juicy and that it will not dry out!
  8. Enjoy! I lately never use BBq sauce as if you do the barbecue properly, using good food , good charcoal and seasoning it well, it will taste delicious as it is!! 

My drink of choice is an ice cold beer to start with and white wine to pair the food! Barbecues are fun and delicious, please enjoy them!

Kensington Eikaiwa,

Tim

食べ物について話そう! - バーベキュー

みなさん、こんにちは。

夏ですね。ということは、バーベキューの季節です!
私は毎日バーベキューができるくらい、バーベキューが大好きです!

私のバーベキューは通常、以下のステップで行います:

1)買い物:野菜、海鮮とお肉を普段は焼きます。私のお気に入りはトウモロコシ、エビ、ほたて、ピーマン、枝豆、鶏肉と豚肉です。

2)大きくカット:私はお肉の小さいバーべキューは好きではありません。(焼肉の時のお肉のような)ひっくり返すのが大変すぎて、バーベキューが面倒な仕事のようになってしまうからです。大きなカットのほうが扱いが簡単です!

3)木炭を買う:木炭はとても重要です。バーベキューの風味の大部分は木炭からきますから、余分な薬剤を使っていない、天然の木炭でなければいけません。粗悪な木炭で料理したことがありますか?恐ろしくおいしくない料理になります!

4)火を起こす:上質な火を起こすことは、まさに芸術です!私は上質な火を起こすのが大好きです。料理中は温度が安定していなければなりませんから、どのくらいのあいだ火が必用かを先に考えておく必要があります。

5)お肉の味付け:味付けはとても重要で、料理するお肉や海鮮の全ての部分にしっかり味付けをすることが必要です。実際、私は塩と胡椒しか使わないのですが、時には鶏肉にショウガを足したり、エビにレモンを使ったりします。

6)調理:鶏肉のように調理に時間がかかるものは、先にホイル調理をするべきです。エビや枝豆はとても焦げやすいので、こちらもホイルを使うのをおすすめします。

7)食べ物が乾燥しないように!:オリーブオイル、塩、胡椒をまぜたものをボールに入れて、いつも置いておき、焼いている食べ物にブラシを使って塗ってください。そうすれば、確実に食べ物はジューシーなままで、カラカラになったりしません!

8)楽しんで!:バーベキューをするときはバーベキューソースを使うべきなのかもしれませんが、私は最近は全く使っていません。良い食材と、良い木炭を使い、しっかりとした味付けをすれば、そのままでもおいしいはずです!

私の飲み物チョイスとしては、手始めはキンキンに冷えたビール、それから料理にあわせて白ワインですね!バーベキューは楽しくておいしいです。是非たのしんでください!

ケンジントン英会話
ティム

 

◆ ブログランキング参加中 ◆ お役に立ちましたらクリックをお願いしますHave a nice day!
にほんブログ村 英語ブログ 英会話スクール・教室へ
◆ケンジントンのオリジナル学習ビデオをYouTubeにて配信中です。
ぜひチャンネル登録して最新動画をチェックしてください!
◆Kensington英会話のサイトはこちら
◆お問い合わせはこちら

==============================

ケンジントン英会話
赤坂本校
〒810-0042
福岡市中央区赤坂1-12-3
ブラウンコーポ大津202
Website

西新校
〒810-0054
福岡県福岡市中央区今川2-3-48 アートビル202
TEL 090-2095-8124
Website

薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 103
TEL 090-4346-9158
Website

六本松校
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松二丁目12-8
ロマネスクL六本松205
TEL 080-8363-5246
Website

姪浜校
〒819-0006
福岡県福岡市西区姪浜駅南1丁目5-20
コンフォール香洋402号
TEL 080-8363-5246
Website

ケンジントンキッズアカデミー
桜坂校
〒810-0024
福岡中央区桜坂1-6-33
ネズバン桜坂401
薬院校
〒810-0013
福岡県福岡市中央区大宮2-1-31 U/TERRACE 105
TEL 080-8363-5246
Website